洗碗机清洗剂

低泡型商业洗碗机清洗剂适用表面活性剂Texent629A

商业洗碗机的洗涤方式多为喷淋式清洗，由多组喷淋设备构成，这就要求洗碗机清洗剂的泡沫不能太高，否则会溢出或影响清洗性能。虽然有些洗涤厂家采用池边加消泡剂的方式进行消泡，但优于消泡剂的强附着力会残留在餐具表面，影响安全性。

在酒店饭店后厨中，揭盖式洗碗机是洗碗常用清洗设备，由于不同设备工作原理不同，因此用到的洗碗清洗剂也和家用洗碗机、长龙式洗碗机都有较大区别，清洗剂体系及表面活性剂的复配至关重要。